お米は、玄米を「精米」した「白米」を炊きます。 田舎では、玄米の形で保存しています。 『yamane』が、幼かった頃は、藤井村の入り口辺りの、 「北川の精米所」まで、一輪車で１～２俵毎運んで、精米していました。 写真は、その精米所の跡です。電源機能…